ひさのこさん(2025年10月15日)の日本酒「大七」レビュー

2025

10/15

ひさのこさん

満足度 3.3

生酛純米冷やおろし　720㎖
使用米　：チヨニシキ、五百万石
精米歩合：69%
酒渡　　：+3
酸度　　：1.4
ＡＬＣ　：15°
製造年月：2025.9

1年以上ご無沙汰の大七。
そして冷やおろしはお初。
10/2なんば高島屋で見つけ、コスパと思ったので逮捕した🚨
しかも残りはラス1。
囚われるの待ってたかのようだった👮‍♀️
そして本日の晩酌は👇👇👇
一口目：酸味と辛さが押し寄せてくる感じ。
アテというか食事はすき焼き。
醤油系とでも辛さは変わらない🤣🤣🤣
お米の旨味は感じられず、ただ辛いだけとしか言いようがない😨
コスパでもまいうー😋なのあるのにねぇ～。
これは好みじゃないわ😔
菊正宗の生酛辛口に似てような気が…。
涼しくなってきたので、残りを燗にしたら旨くなるのかしら🤔🤔
燗で美味しくなったらいいけどなぁ～🤤
今回はまさかの不発弾でした💣
ごちそうさんでした( ’3‛)＝3
10/17補足：開栓3日目の17日飲んだら辛みが円やかになり美味しくなってました😲
★3.3⇒3.5に変更っす🤣🤣🤣

特定名称純米

原料米チヨニシキ、五百万石

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

大七（福島 / 大七酒造）

いいね 32 ブックマーク Comment 13

悪食釣り師 2025年10月15日 21:24:18
大七は以前に結構飲んでいた時期が有りましたが、熱燗で本領を発揮したという記憶があります
たけ 2025年10月16日 00:04:16
不発でしたか😔
それは残念でしたね😢
まさ 2025年10月16日 04:46:56
色々呑んでるとそういう時もありますよね！　ドンマイです！
播州蔵之介 2025年10月16日 07:51:29
最近、巡回する酒屋でよく見かけますが、これを買うのは止めときます😁
ひさのこ 2025年10月17日 20:14:50
悪食釣り師さま、熱燗で本領発揮でしたんですねぇ。次の日熱燗してみましたが本領発揮できなかったっす🤣🤣🤣
ひさのこ 2025年10月17日 20:18:09
たけさま、初日と2日目は不発で3日目に冷で飲んだらまろやかで辛さが消え美味しくなってたのに😲しちゃいました。
ひさのこ 2025年10月17日 20:19:43
まささま、🐜ガ10ございます😌 初日と2日目は辛かったんですが、3日目が美味しくなってるって
ひさのこ 2025年10月17日 20:21:01
開けて日を置いた方が熟されるのかと😲でした、
ひさのこ 2025年10月17日 20:27:48
蔵之介さま、個人的感想ですが、買うの止めときなはれとは言えません。開栓して3日目以降い飲んだら円やかで辛みが消えて美味しくなってましたよ😊 変化のある🍶は初めてでしたね。良かったらお試しあれ。
hagi 2025年10月24日 20:48:23
大七さんも生酛造りですからねー🍶
新政さんもかなり変化するので生酛の特徴かもしれませんね👍
ひさのこ 2025年10月24日 21:26:56
hagiさま、そうですよね😊 新政さんとこもかなり変化するんですね(´・∀・｀)ﾍｰ大七は最初辛いだけが日を置いたら旨味に化けたのでそれが今までになかったのに(@_@)しちゃいました🤣
くろーばー 2025年10月29日 22:37:28
ラス1ってドラマのワンシーンみたいに、自分の為のって思えちゃいます。どこまでそのシチュエーションに付き合えるかですが💦
ひさのこ 2025年10月30日 15:22:58
くろーばーさま、買った時はラス1だったのですが後日棚を見たら４本再入荷してて。ラス１はあたしを待ってたのねっていうのは勝手に想像してただなんで😅
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