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2025
10/13
まさ さん
満足度 4.5
水尾 特別純米酒 金紋錦仕込 ひやおろし。
9月三連休のドライブにて、佐久市 酒舗清水屋を訪問。
このお店の長野酒の品揃えは中々すごくて5本購入しましたが、前に呑んだ水尾が大変美味しかったのでこのコもチョイス。
グラスに注ぐと、まったりフルーティな甘い香り。
甘口かな？と思いきや、口に含むと、すっきりした酸味の立った中口～やや辛口。
甘さ控えめですが、なんとなくメロンっぽい風味を感じます♥
ボディはやや軽めですが、旨味しっかりで飲みごたえもあります！
モダンとクラシックの中間的な「芳醇（やや淡麗）中辛口」ですかね！
やっぱ水尾は私の好みの味筋ですねぇ、これは美味しい♥♥
すっきりさっぱりと飲みごたえを両立してるので単体でも止まらないですが、やはり食中向きですね。
焼売、ニラ饅頭、ほっけ塩焼きなど色々試しましたが万能です♥♥♥
水尾は栃木では見かけませんが、佐久なら頑張れば日帰りドライブできるのでまた買い出しに行こうかな。。
（因みに一昨日は会津若松～喜多方まで日帰りドライブで酒を仕入れにいってました。。）
ご馳走様！！
特定名称 特別純米
原料米 長野県木島平産 金紋錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
水尾 （長野 / 田中屋酒造店）
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