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2025
10/12
DJ_ANGELO さん
満足度 4.9
天狗舞
山廃 純米 ひやおろし
五百万石か？
精米歩合 60%
アルコール分 18度
初めての天狗舞。
一口で日本酒のクラシカルな世界に引き込まれます、
飲み応え感が非常に高い！
ペアリングには…
AIの回答だと？
ローストビーフ
カツオのタタキ
焼き魚
と、出た…
とりあえず手元にある羊乳のチーズ
オッソーイラティを合わせてみる…
非常に酸味とまろやかさが絶妙にあってとろける味わい。
夕飯用に買っておいたR◯1の「海老とイカのハーブグリル」で飲んでみた！
イカより海老が合いますね！
コレはエビチリと合うかもしれない？
この辺りは、次回への課題かな？
とにかく…美味しいお酒であることは間違い無いです。
燗酒も、試してみるか？？？
追記：
燗酒も試しましたが？
冷やで飲んだほうが美味しかった…かな？
総じて、非常に美味しいお酒でした。特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
天狗舞 （石川 / 車多酒造）
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