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2025
10/7
日本酒ワールドを探索 さん
満足度 4.0
花酵母が醸し出した華やかな良い匂い。
スッと喉元を通る柔らかな口当たり。
と思っていたら、余韻でアル感さんが走って追いかけてきました。
華やかな雰囲気と思いきや、お酒！という後味で主張があり面白いです。甘いのが好きだけど、アルコール感を感じたい人にはよい感じがします。
醪を麻袋に詰め、重しでゆっくりと搾る昔ながらの槽（ふな）しぼり製法
■内容量：720ml
■原材料名：米（大分県佐伯市）、米麹
■度数：15度
■使用酵母：花酵母
■精米歩合：50％
■日本酒度：+5
■酸度：1.7
■アミノ酸：1.8
特定名称 純米大吟醸
原料米 佐伯産吟のもと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
佐伯飛翔 （大分 / ぶんご銘醸）
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