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2025
10/5
悪食釣り師 さん
満足度 4.0
臥龍梅 純米吟醸 誉富士 精米歩合55% 日本酒度+2 酸度1.4 協会10号系酵母
開栓一口目、クラシック系のしっかりした米のうまみの旨辛
辛は少しですが、この系統は好みのテイスト○
アテは、鰈煮付、白菜と牛蒡天の煮物、茄子の浅漬、茹でアスパラ、空芯菜と厚切りベーコンの炒め物等
アスパラ空芯菜では旨がダウンし好みから少し外れた方向に
他は逆に旨がアップし、スイートスポットに◎
アテによって味わいは変化しますが、食中酒として美味しい一本でした
セントラルスクエアららぽーと門真店で購入
特定名称 純米吟醸
原料米 誉富士
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
臥龍梅 （静岡 / 三和酒造）
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