高知県 / 南酒造場 / 南
3.80
レビュー数：374
2025
10/3
『南 ひやおろし 特別純米 出羽燦々』 ふくよかで華やかな香り。 バナナ、黄色いりんご、炊いた米、洋梨、炊いた米、つきたてのもち、スイカズラ、サワークリーム、月桂樹の葉。 やや軽やか。 まろやかな甘味と米のふくよかな旨み。 酸味は滑らかでしっかりとした印象。 穏やか苦味。 余韻はやや長い。 芳醇かつフラットなバランス。 秋の円熟した果実感が口当たりから口内に広がる。 その中で米のなめらかな旨みが、控えめながら主張する甘味。 丸みを持った酸味がいる。 華やかなお酒が円熟した印象。
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