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2025
9/27
ここあん さん
満足度 5.0
みんな大好き、栄光冨士日乃輪。純大醸無濾過生原です。
これは個人的な好みですが、瓶詰から日を置くより、フレッシュにいただくのが良いです。
(コロナ下では数か月寝たのが店頭に出てるのもあったので。ここは好みかも)。
上品系ではなく、ザ・旨味な濃厚系です。程よく甘いので、非常に飲みやすい上に、米の旨味が濃厚で、少なくとも米に合う肴であれば相性は抜群です。
つや姫100%で、いわゆる食米酒です。
食米酒に外れなし。たぶん、食米を使って旨い酒を造る前提で知恵と技術を絞ってるので、美味しくないわけがないのです(少なくとも、栄光冨士の食米酒は)。
※店頭で買う米と同じかはわからないです。
とにかく、肴をほっといて、酒だけでサクッと飲んでしまうので、本当に飲みすぎ注意酒です。※17度あるので高めです。
個人的な栄光冨士3酒が、くまさん・日乃輪・黒狐(迷い)です。※狐好きバイアス有
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お酒の好みは人それぞれなので、「確かにレビュー通りだ」と思った時だけ、つぎのお酒レビューを追いかけていただけますと幸いですテイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
栄光冨士 (山形 / 冨士酒造)
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