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2026
3/1
ここあん さん
満足度 5.0
栄光冨士純米無濾過生原 暁乃翼 おりがらみ。
旨い。米旨です。
微活性感のあるおりがらみで、かなりジューシーでフルーティーです。
上澄みを入れて甘味にフォーカスしていただいても、澱を絡めて米味にフォーカスしていただいても旨い。
澱に米感をしっかり感じられるのがとても良いです。
それもそのはず、はえぬき100%の食米酒。
酒度的には-11でかなり甘いはずだけど、食米が魚介に合わないわけがなく、しっかり肴に合う米の甘味をしています。米好きにはやばい酒。
研ぎ澄まされた日本酒というわけではないが、それ故に米味が際立ち単純に旨いし、普通の純米(精米65%)なので比較気安いことも含めて、コスパも良い。
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お酒の好みは人それぞれなので、「確かにレビュー通りだ」と思った時だけ、つぎのお酒レビューを追いかけていただけますと幸いです。
特定名称 純米
原料米 はえぬき
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
栄光冨士 （山形 / 冨士酒造）
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