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2025
11/1
ここあん さん
満足度 4.0
栄光冨士、HYPER NOVA 純大吟。
以前飲んだ時に辛い印象があったけど、今飲んでもちょっと辛い感じはある。
酸の辛味と、米の甘味、このバランスが非常に良い。
口開け一発目はパンチが強いが、口開けすぐに酸が少し和らぐので、まろやかな酸味と甘みが重なり、均衡がとれる。
肴との相性が良いが、どちらかというと脂がのった系と合う。キレキレ。
だんだん酸の苦味を強めに感じるようになるので。舌を含め、口腔内はヒリヒリするかも。度数高めだからかな？
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お酒の好みは人それぞれなので、「確かにレビュー通りだ」と思った時だけ、つぎのお酒レビューを追いかけていただけますと幸いです特定名称 純米大吟醸
原料米 吟風
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
栄光冨士 （山形 / 冨士酒造）
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