悪食釣り師さん(2025年9月24日)の日本酒「招徳」レビュー

招徳 純米酒 精米歩合70%

開栓一口目、クラシック系の旨渋辛
旨は米の旨味、渋が少しきつめ

アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズに加えてカリットチーズと称する一口パン

竹輪では旨がアップし渋がダウンした旨辛渋
飲み進めると渋はどんどん下がって好みのテイストに変身◎

魚ソーセージだと旨酸
旨は水っぽくなった感じ

チーズだと旨渋

カリットチーズはチーズと同様

今回も竹輪と相性が良かった一本でした

評価は最初3.8で、竹輪との後半が4.0です

ヨドバシカメラ梅田店で購入