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2025
9/16
がりくそん41 さん
満足度 4.7
剣愛山
何となく、スペシャル感が漂ってますね〜。
これは美味しいですね〜。さすが寒菊さん、外しません。
含むと、微発泡なプチプチと綺麗な甘酸プラスいい塩梅の苦味が来て、うま〜く口の中で纏まってフィニッシュしていきます。味が乗ってますね〜、美味いです。鼻から抜けていく甘いフレーバーは何でしょうね。リンゴっぽくもあり、花っぽくもある。
甘酸のバランスも、めっちゃイケてるんですが、苦味がとてもいい仕事してる感じがします。とっても心地よい。
火入れしてるからか味は全く落ちず、むしろ日を追うごとに少しずつ美味しくなってる感さえあります。
いや〜是非また来年逢いたいな♬特定名称 純米大吟醸
原料米 徳島県産 剣愛山
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
総乃寒菊 （千葉 / 寒菊銘醸）
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