skrjwさん(2025年9月15日)の日本酒「MIYOI」レビュー

MIYOI Craft -ごきげんSUNSET-

上立ち香はまさにマンゴーを思わせる。
若干グラッシー。
松の葉の香りとはこれのことか。
口に含むときめ細かいガス感。
思っていたよりも甘くない。
といっても甘さが足りないわけではない。
程よい甘さ、柑橘様の酸味と苦味、渋みが絶妙なバランスでマッチしている。
甘味爆発のはっちゃけたようなトロピカルではなく、照りつける陽射しの中の日陰にいるようなイメージ。
ドライさが感じられるので食事にも意外と気軽に合わせられる。
もう時期は終わりそうだが、お見かけした際にはチャレンジしてほしい大変おいしいお酒である。