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2025
9/12
DJ_ANGELO さん
満足度 4.7
鶴齢 特別純米 雄町 生原酒
原料米 雄町100%
精米歩合 55%
アルコール分 17度
暑い夏はビールばかり飲んでいたので…
久しぶりの日本酒。
鶴齢 ラベルも秋を感じます（買ったのは少し前ですが？）
先ずは口に含んだ時のフレッシュさ…
微かな発泡感も有るか？？
全体的には甘さが有るが…
酸味と苦味のバランスがとても良いですね。
日本酒はやっぱり美味しい…
と、思わせるお酒、ソレが鶴齢…美味しい。
鶴齢はお刺身との相性がとても良いです、醤油やワサビと合うのかな？
この辺りは自分もよく分かってないです？？？
ソレから、ミモレットチーズ。
愛宕のチーズ屋さんおすすめの逸品、
試してみる…和食全般に合うとか？？
ミモレットチーズ…
よくわからないけど…
鶴齢には、めちゃめちゃ合う！
口当たりが非常に柔らかい…まろやか…
この辺りが和との相性が良いと思います。特定名称 特別純米
原料米 雄町
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
鶴齢 （新潟 / 青木酒造）
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