津田佑介(つだゆうすけ)|日本酒から地域活性化を目指す経営者さん(2025年9月3日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

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鳳凰美田 (ほうおうびでん) 日本酒 栃木 小林酒造

「鳳凰美田」のレビュー(津田佑介(つだゆうすけ)|日本酒から地域活性化を目指す経営者さん)

栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田

4.22

レビュー数:4237

  • 2025

    9/3

    小林酒造(栃木)
    鳳凰美田(ほうおうびでん)
    ブルーフェニックス(Blue Phoenix)

    日本酒度: -3(やや甘口)
    酸度:1.8(しっかりとした酸味)
    精米歩合: 45%
    アルコール度数: 16%

    ■酒屋の息子・津田佑介(つだゆうすけ)の所感
    🌴南国フルーツのような爽やかな酸味としっかりした泡立ちが特徴のスパークリング日本酒🍶
    甘みもありつつキレのある味わいで、和食や軽めの前菜と相性抜群。
    契約農家の米と自然の恵みで醸す、地域と共に歩む酒蔵の想いが詰まった一本です✨

    原料米 愛山

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    鳳凰美田のレビュー by_津田佑介(つだゆうすけ)|日本酒から地域活性化を目指す経営者

    鳳凰美田 (栃木 / 小林酒造)