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2025
9/2
播州蔵之介 さん
満足度 4.2
八海山 純米吟醸
家族が、いなちょーさんで購入
冷酒 穏やかですが酸味のある吟醸香
わりと強めな酸味～旨辛～苦味の余韻
４日目 冷酒 尖ってた酸味が穏やかになり旨辛味～苦味の余韻
熱燗 ツ～んとアル臭～芳ばしい香り
旨酸味～辛苦味～酸苦味の余韻
８日目 冷酒 全体的にバランス良くなりメチャ美味しくなりました❗️🥰
八海山て、こんなもんなん❓️🤔て思ってたのが一週間で、ここまで美味しくなるなんて想定外でした❗️😱
11日目 冷酒 残り少ないので、チョッとだけ味見❗️
ダレることなく今日も旨酸辛味のバランスが良く美味しいです🥰
開栓時は酸味が主張し、旨味・辛味のバランスが悪く、えっ⁉️😦八海山てこんなもんなん❓️🤔て思いましたが、家族によると日を重ねるごとに、だんだんと美味しくなっていったそうです。
四合瓶だと、八海山＝酸っぱくて、あまり美味しくないお酒で終わっていましたが、幸い一升瓶だったので味の変化が楽しめて良かったです❗️
3.2→4.2 へアップしときます❗️👍
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
八海山 （新潟 / 八海醸造）
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