高知県 / 南酒造場 / 南
3.81
レビュー数：378
2025
9/2
『南 純米吟醸 備前雄町50』 爽やかなメロン、青リンゴ様の吟醸香。 ふくよかで甘い米の香り。炊いた米、餅米。 カプも微量。 やや軽やかジューシー。 滑らかな米の旨み。 メロンの様な青っぽい果実感。 落ち着いていて控えめな甘味。 わりとミネラル感もある。 酸味も雄町ながら優しい感じ。 ラストは綺麗な苦味が顔を出して、酸でキレていく。 雄町らしいふくよかさと吟醸感ある果実味。 そこに南らしいキレ。
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