まささん(2025年8月31日)の日本酒「燦爛」レビュー

夏さんらん 純米吟醸。

道の駅 きつれがわに日帰り温泉に行った際、売店コーナーで購入していたもの。
※予定のない休日は、のんびり日帰り温泉→蕎麦屋で昼食→酒屋・酒蔵を物色という行動パターンが多いです。。

さてグラスに注ぐと、種類は特定しにくいがほんのり甘い香り。

口に含むと、結構しっかりめのプチプチ感+甘酸っぱい風味♥
でも甘さはスッと引いて、味筋はやや辛口～辛口ですね。
そこそこ酸味が立っててすっきりしてます♥♥
旨味しっかりですが重くはなく、最後はかすかな苦みで切れます。

お！これは中々美味しい♥♥
酸味の立った辛口寄りでガス感もあるので、確かに夏向き＆食中向きですねぇ。
「芳醇やや辛口シュワ系」で、揚げ物や炒め物など濃いアテと合わせましたがどれもVery Good！
こちらの蔵元は望が有名ですが、燦爛もお勧めできます！！

それにしてもこれだけ暑いと・・・ひやおろしはもう少し先でいかな。。
ご馳走様！！