熊本県 / 花の香酒造 / 産土
4.47
レビュー数：1096
2025
8/15
満足度 4.4
産土2024山田錦五農醸。 製法としては生酛位であとは原料の場所と生産方法。 精米歩合は不明。 大吟醸等といった米の精米歩合から離れた値付け。 大吟醸至上主義ではないのですが、単純に美味いですわ。 ただ、このお酒を精米歩合低く造るのはまあまあ難しい。 おそらく60%〜70%台かと。 綿あめのような甘さと微発泡。 少しメロン系。低アルの13度。
原料米 山田錦
酒の種類 生もと
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