dotdashさん(2025年8月1日)の日本酒「川中島 幻舞」レビュー

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川中島 幻舞 (かわなかじま げんぶ) 日本酒 長野 酒千蔵野

「川中島 幻舞」のレビュー（dotdashさん）

長野県 / 酒千蔵野 / 川中島 幻舞

4.36

レビュー数：2294

  • 2025

    8/1

    dotdash dotdash さん

    満足度

    8月の一本めは川中島幻舞の新作で山恵錦。
    皆さんが書かれているように幻舞らしからぬ味わい。
    山恵錦らしいフルーティさは残しながらも、乳酸菌が強めで、そのバランスがあまり…。どうせなら振り切った方が良かったのかも？
    プロトタイプなんでしょうが、うーん…迷走。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山恵錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    川中島 幻舞のレビュー by_dotdash

    川中島 幻舞 （長野 / 酒千蔵野）

    川中島 幻舞のレビュー by_dotdash 川中島 幻舞のレビュー by_dotdash

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