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2025
7/29
『金婚正宗』
爽やかかつふくよかな印象。
クリームチーズ、炊いた米、バナナ、りんご。
やや軽やか。
フレッシュさと瑞々しさがある。
普通酒なのか？？ややメロンのような瑞々しさです。
ふくよかでクリーミーな米の旨み。
甘さは控えめでメインは旨み。
アル添のクリアさは控えめ。
70%精米らしさなのかなめらかなテクスチャー。
フレッシュさのあるクラシック食中酒。
穀物感とか渋みが少ないんだ！
開栓翌日
柔らかく瑞々しい感じ！
フレッシュさは落ち着いて、滑らかな米の旨み！米！
そして穀物感ある苦味と香ばしさがある。
でも基本ベースは濃くはない！
瑞々しさとフレッシュさ感じる普通酒。
ほんのり果実感。そして普通酒らしい米の甘味。
最後にほんのり苦味
金婚 （東京 / 豊島屋酒造）
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