ゆきまる/居酒屋店員さん(2025年7月29日)の日本酒「金婚」レビュー

『金婚正宗』
爽やかかつふくよかな印象。
クリームチーズ、炊いた米、バナナ、りんご。

やや軽やか。
フレッシュさと瑞々しさがある。
普通酒なのか？？ややメロンのような瑞々しさです。

ふくよかでクリーミーな米の旨み。
甘さは控えめでメインは旨み。
アル添のクリアさは控えめ。
70%精米らしさなのかなめらかなテクスチャー。
フレッシュさのあるクラシック食中酒。

穀物感とか渋みが少ないんだ！


開栓翌日

柔らかく瑞々しい感じ！
フレッシュさは落ち着いて、滑らかな米の旨み！米！
そして穀物感ある苦味と香ばしさがある。
でも基本ベースは濃くはない！
瑞々しさとフレッシュさ感じる普通酒。
ほんのり果実感。そして普通酒らしい米の甘味。
最後にほんのり苦味