Tokiwayaさん(2018年4月29日)の日本酒「亜麻猫」レビュー

新政PRIVATE LAB 白麹仕込純米酒 亜麻猫スパーク

グレープフルーツのほのかな酸味と苦味が、炭酸と相まって、大変飲みやすいお酒です。
ノーマル亜麻猫よりスパークのほうが爽快感があります。開栓時に油断してよそ見してたら少し吹きこぼしてしまいました…
日本酒感は全くなく、グレープフルーツのお酒としか思えないのですが、なぜに米と麹からグレープフルーツの酸味と苦味になるのですかね？
「日本酒」を好きな人には非常に違和感があるので、好き嫌いははっきり分かれると思いますが、自分は好きです。

このような作品を庶民に手の届く価格で提供して頂けることに感謝しかありません。ありがとうございます。

原料米 あきた酒こまち100%
精米歩合 麹米50% 掛米60%
アルコール分 14%
白麹