青森県 / 白神酒造 / 白神
3.09
レビュー数：18
2025
7/3
満足度 3.5
白神 山廃本醸造 生貯蔵酒 精米歩合65% 開栓一口目、クラシック系ど真ん中の旨渋 アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズとチーズフォカッチャ 竹輪では渋がかなりダウンした旨渋 魚ソーセージだと竹輪に比べて渋が酸に近くなった旨渋 チーズだと渋が辛に変わった旨辛 チーズフォカッチャはチーズと同じ 梅田にある青森·岩手えぇもんショップで購入
特定名称 本醸造
酒の種類 一回火入れ 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
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