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2025
6/28
そうそうの さん
満足度 4.9
2025.6.27
今年の78本目は千歳市の酒屋で購入した北海道の地酒 千歳鶴（日本清酒㈱）
■感想
フレッシュなリンゴを思わせる吟醸香 瑞々しさを感じる軽快な口当たりながら、お米の旨味の膨らみや甘味をしっかりと感じる 後味は清々しい辛味が現れることで、すっきりとしたドライな仕上がりの爽快辛口な素晴らしい逸品
■参考
銘柄～千歳鶴 純米吟醸 夏ひぐま
原料～北海道産きたしずく
規格～四合瓶 1,650円
杜氏～市澤智子（六代目）
（東京農大短大醸造学科卒）
竹花利貴（七代目）特定名称 純米吟醸
原料米 きたしずく
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
千歳鶴 （北海道 / 日本清酒）
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