ぐらんてぃふぉんさん(2025年6月12日)の日本酒「百磐」レビュー

百磐　純米吟醸　生酒　0.72
製造　2025年4月　開栓　6月6日

ふらりと出かけた日曜夜の盛岡駅近く。
地元のおっちゃん達が寛ぐいい感じのお店。
30メートル通り過ぎ、勘が働き引き返す。
運良く２席カウンター、先ずは左右にご挨拶。
入手困難酒もお手頃に呑めるお店のようだが、
浜千鳥、酔右衛門、紫宙‥‥と岩手が続いた頃、
お客さんが冷蔵庫から取り出した一升瓶。
ん？　百盤の青ラベル？

「その青いのくださーい」

岩手県産吟ぎんが50%精米　
岩手県オリジナル酵母ゆうこの想い

開栓時はバナナメロンの穏やかな香り、
数日で少し華やいできて白桃。

白桃、マンゴーの少し熟した円やかな甘味、
留めるうちに裏からサラーと静かな苦味。
低アルを感じさせないしっかりした含みに
薄くない旨味とコクを携え、よろし。

のど越しは柔らかく甘苦、
ふーとひと息、キレずに染みる。

橙の17度生原酒を加水したのが青ラベルだが
飲んだ後で初めて14度と判ったほど。
普段、低アル酒は好まないのですが、
これは、しっかりスッキリでよかったです。
翌朝は酒屋さんに直行しました。

取扱店にて　税込1,760円