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2025
6/6
まさ さん
満足度 4.0
春綿 2025 純米吟醸酒 蔵の華。
市内 目加田酒店で購入していたもの。
商品棚の中でひときわ目を引く可愛いラベル♥ ⇒ ジャケ買いです。。
夏酒も大分出回りだしたので、遅ればせながら開栓！
グラスに注ぐと、ほんのり甘い香り+すこし乳酸系の酸味を感じさせる香り。
口に含むと、かすかなプチプチ感+ほんのりお米？の甘みで、酸味はそこそこ。
味筋は中口？
滑らかな口当たりで、のみごたえはそこそこ。
最後はかすかな苦みを感じますが、やや重くてスッと切れる感じではないような。
これは「濃醇旨中口」ですかね。
ラベルからフルーティ甘口かな？と勝手に予想してましたが、スタンダード系に感じます。
なんとなく・・・クセの少ない生酛？っぽい印象もありますが、甘みも酸味もそこそこで際立った特徴は感じず、普通に美味しいです！
単体より食中向きで、とりあえず生姜煮豚、鶏もも柚子胡椒焼きと合わせると中々GOOD♥♥ 脂っこくて濃い味付けのアテに合いますねぇ！
ということで3日で完飲。
ご馳走様！！
特定名称 純米吟醸
原料米 蔵の華
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
綿屋 （宮城 / 金の井酒造）
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