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2025
6/2
『奥六 純米吟醸 生酛 Unite2024』
爽やかでふくよかな香り。
生クリーム、青りんご。
やや軽やか。
青リンゴの様な果実感。
米の旨みと甘味。とろっと感もある。
みずみずしさも感じる。
飲み込むと若干の穀物感と渋みがあるが一瞬。
そしてさらっと流れる。
余韻に甘苦さがある。
甘さと爽やかさのバランスが絶妙。
米の旨みも感じつつキレもいい。
奥六 (岩手 / 岩手銘醸)
2025
6/2
『奥六 純米吟醸 生酛 Unite2024』
爽やかでふくよかな香り。
生クリーム、青りんご。
やや軽やか。
青リンゴの様な果実感。
米の旨みと甘味。とろっと感もある。
みずみずしさも感じる。
飲み込むと若干の穀物感と渋みがあるが一瞬。
そしてさらっと流れる。
余韻に甘苦さがある。
甘さと爽やかさのバランスが絶妙。
米の旨みも感じつつキレもいい。