ぐらんてぃふぉんさん(2025年5月31日)の日本酒「美寿々」レビュー

美寿々　辛口純米　生原酒　0.72
製造　2025年2月　開栓　5月23日

4月恒例の信州行、
今年のスペシャルステージは、
進境著しい北アルプスエリアから、
塩尻、木曽を攻める予定でしたが‥‥

スーと爽やか、シャインマスカット、
とびきりの爽やか信州でお出迎え。

口当たりは一見フルーティ？
直ぐにサラーとした葡萄に和三盆の甘味。
やさしい酸味はとても控えめにしてチクリ。
サラッとクリアな含みは、
留めるうちに舌先がヒリーと心地よし。

美山錦59%精米
日本酒度＋１２　酸度1.8

プラス12は後口で感じるタイプです。
のど越しでじーんとして苦味、
キリーと辛口はあらら、ふっと消えます。
スッキリ爽快、標高750メートルですから。

お燗はキリーとした辛苦に甘味はオマケ、
冷え冷えよりも断然辛く感じます。

全体的にとても柔らかくやさしい味わい。
これって、アル分17度もあるの‥‥
なんだか酔ってきました。

取扱店にて　税込1,430円

お酒は真田のM島さんで購入。
帰路に塩尻の蔵で鉢盛山を求めるつもりが
道中寄り道し過ぎてタイムアップ、
飲み比べ出来なかったのが、残念。