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2025
5/26
fuji さん
満足度 4.5
鳳凰美田 純米吟醸 無濾過生酒
原料米：山田錦+五百万石 精米歩合：55％ アル度数：16
酵母： 酒度：未開示 酸度：未開示
製造：2025.02 ネット購入: 3,300円(1800ml)
1. 吟醸香： B (A.明快な主張 B.そこそこ有り C.特徴弱い)
やや控えめ、マスカット系と少し米のふくよかな香り
2. 酒質
きれいな酸と米の旨さ、若干の苦味、渾然一体となった絶妙なバランス。全体的に落ち着いた主張しすぎない酒質になっている。若干甘いかも。
3. 総評
リピート5回目。特別高価な酒ではない、安定の完成度。品の良い吟醸香、米の旨味が絶妙に生きている。
4. また買うか： A（A.買う B.買うかも C.買わない）
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）
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