fujiさん(2025年5月26日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

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鳳凰美田 (ほうおうびでん) 日本酒 栃木 小林酒造

「鳳凰美田」のレビュー（fujiさん）

栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田

4.19

レビュー数：3932

  • 2025

    5/26

    fuji fuji さん

    満足度

    鳳凰美田 純米吟醸 無濾過生酒　
    原料米：山田錦+五百万石 精米歩合：55％　アル度数：16
    酵母：　酒度：未開示　酸度：未開示
    製造：2025.02　ネット購入: 3,300円(1800ml)

    1. 吟醸香： B (A.明快な主張　B.そこそこ有り　C.特徴弱い)
    やや控えめ、マスカット系と少し米のふくよかな香り

    2. 酒質
    きれいな酸と米の旨さ、若干の苦味、渾然一体となった絶妙なバランス。全体的に落ち着いた主張しすぎない酒質になっている。若干甘いかも。

    3. 総評
    リピート5回目。特別高価な酒ではない、安定の完成度。品の良い吟醸香、米の旨味が絶妙に生きている。

    4. また買うか： A（A.買う 　B.買うかも 　C.買わない）

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    鳳凰美田のレビュー by_fuji

    鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）

    鳳凰美田のレビュー by_fuji 鳳凰美田のレビュー by_fuji

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