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2025
5/24
悪食釣り師 さん
満足度 4.3
車坂 純米生酒 玉栄 精米歩合65% 日本酒度+3.8 酸度2.2 アルコール17.5度
開栓一口目、少し重ための旨辛酸渋
絶妙なバランスで好みの美味しさです
アテは、鯖の煮付け、鶏レバーの煮付け、コシアブラのお浸し、サラダ等
どのアテを口にしても変化は殆ど無しです
美味しい一本でした
評価は、4.3ですがお手頃な価格を考慮すると4.5です
ひよし酒店(守口市)で購入
2025.8.12追記
開栓3日目
一口目、酸旨辛
初日より酸がかなり強くなりました
アテに定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズ
竹輪では一口目より少し酸がマイルドになった酸旨渋
魚ソーセージでは酸旨辛
チーズでは酸旨渋、渋が尾を引きました特定名称 純米
原料米 玉栄
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
車坂 （和歌山 / 吉村秀雄商店）
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