悪食釣り師さん(2025年5月24日)の日本酒「車坂」レビュー

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車坂 (くるまざか) 日本酒 和歌山 吉村秀雄商店

「車坂」のレビュー（悪食釣り師さん）

和歌山県 / 吉村秀雄商店 / 車坂

3.67

レビュー数：225

  • 2025

    5/24

    悪食釣り師 悪食釣り師 さん

    満足度

    車坂 純米生酒 玉栄 精米歩合65% 日本酒度+3.8 酸度2.2 アルコール17.5度

    開栓一口目、少し重ための旨辛酸渋
    絶妙なバランスで好みの美味しさです

    アテは、鯖の煮付け、鶏レバーの煮付け、コシアブラのお浸し、サラダ等

    どのアテを口にしても変化は殆ど無しです

    美味しい一本でした

    評価は、4.3ですがお手頃な価格を考慮すると4.5です

    ひよし酒店(守口市)で購入


    2025.8.12追記
    開栓3日目
    一口目、酸旨辛
    初日より酸がかなり強くなりました
    アテに定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズ
    竹輪では一口目より少し酸がマイルドになった酸旨渋
    魚ソーセージでは酸旨辛
    チーズでは酸旨渋、渋が尾を引きました

    特定名称 純米

    原料米 玉栄

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    車坂のレビュー by_悪食釣り師

    車坂 （和歌山 / 吉村秀雄商店）

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