もびいさん(2018年4月21日)の日本酒「残草蓬莱」レビュー

Queeen。軽い甘味、控え目な苦味、中程度の酸味の爽やかな乳酸+フルーツ風味のアタック。軽い口当たりからキリッとした酸味とピリ辛がじわりと広がり中盤は辛味が主体。余韻も爽やかな辛味。旨味と苦味は控え目で日本酒初心者向け。感覚はジュースに近く、CEL-24や新政ラピス好きなら受け入れられる。食事との相性はイマイチ。
１日経つとやや柔らかくなったが余韻の苦味が前に出てきてシャキッとしてきた。

ラベルの文言、
「時は来た!それだけだ・・・」
新世代が旧世代を倒す意味か。
猪木・坂口タッグ戦で蝶野が堪えられず笑ってしまった橋本真也の迷コメント( ＾∀＾)。