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          2025 5/22  skrjw さん skrjw さん満足度 5.0 AKABU 純米吟醸 酒未来 NEWBORN 
 
 上立ち香は華やかでメロンを思わせる。
 口に含むと少しのガス感ととろみのあるテクスチャー。
 濃醇な甘味と旨味が口いっぱいに広がり、そのあとにアクセントのような酸味、心地よい苦味があり、程よいアルコール感でキレる。
 味わいも割とメロン感強め。
 芳醇でジューシー。
 フレッシュとはまた違うか。
 AKABUの中ではかなり濃ゆいタイプだと感じた。
 スッキリも好きだが、こういうガツンとくるのもまた好みである。
 かなり甘口だがベタベタではなく、塩梅がちょうどよい。
 とはいえやはりしっかり冷やして飲んだ方がバランスがいいか。
 これは私のような甘口好きにはたまらない逸品であろう。
 問答無用で星5とする。
 AKABUの安定感たるや。
 さすがはAKABU、最高のお酒である。特定名称 純米吟醸 原料米 酒未来 酒の種類 生酒   赤武 (岩手 / 赤武酒造)
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