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2025
5/22
skrjw さん
満足度 5.0
AKABU 純米吟醸 酒未来 NEWBORN
上立ち香は華やかでメロンを思わせる。
口に含むと少しのガス感ととろみのあるテクスチャー。
濃醇な甘味と旨味が口いっぱいに広がり、そのあとにアクセントのような酸味、心地よい苦味があり、程よいアルコール感でキレる。
味わいも割とメロン感強め。
芳醇でジューシー。
フレッシュとはまた違うか。
AKABUの中ではかなり濃ゆいタイプだと感じた。
スッキリも好きだが、こういうガツンとくるのもまた好みである。
かなり甘口だがベタベタではなく、塩梅がちょうどよい。
とはいえやはりしっかり冷やして飲んだ方がバランスがいいか。
これは私のような甘口好きにはたまらない逸品であろう。
問答無用で星5とする。
AKABUの安定感たるや。
さすがはAKABU、最高のお酒である。特定名称 純米吟醸
原料米 酒未来
酒の種類 生酒
赤武 （岩手 / 赤武酒造）
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