Kaorinrinさん(2025年5月21日)の日本酒「産土」レビュー

産土 2024 山田錦 ニ農醸

先日博多の住吉酒販さんで運良く購入できた産土♪
2月に和食屋さんでかなり空いた状態の同スペックを飲み、「口開けをレビューしたい」と書いたのですが、早くも願いが実現しました😊

景気の良い開栓音からの甘やかな酢イソ系の香り。
シュワシュワと共に、すぐにふくよかな旨味が広がります。
爽やかな酸味からくるフレッシュ感、キレを演出するほどよい苦味。
前回同様ほんのりハーバルなニュアンスも。
後半からじわっと膨らむやさしい甘みと、13度と思えないまろやかな複雑味がもう、ただただ美味しい✨

我が家での滞在日数5日間・・またいつでも遊びに来てね🥹