TakaSさん(2025年5月17日)の日本酒「十六代九郎右衛門」レビュー

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十六代九郎右衛門 (じゅうろくだいくろうえもん) 日本酒 長野 湯川酒造店

「十六代九郎右衛門」のレビュー（TakaSさん）

長野県 / 湯川酒造店 / 十六代九郎右衛門

4.17

レビュー数：583

  • 2025

    5/17

    TakaS TakaS さん

    満足度

    十六代九郎右衛門　生もと純米　酵母無添加　火入れ原酒　2022by仕込30号

    香り
    フワフワのホイップクリーム　生クリームドーナツ　マリトッツォ　蘭の花　ブリオッシュ　徐々に温度が上がるとヴィネガー　ヒネ

    味わい
    滑らかなテクスチャーと甘さ　ふわりとヴィネガーセント　それを追い掛けて西瓜、ハネデューメロンのフィニッシュ　訳分からないコメントとは思うけれど、パイナップル漬物生クリーム添え。

    感想
    この手の独特な酸フレーバーの日本酒は個人的に好みの当たり外れが多いが、ポジティブにアクセントになっており、個性的で美味しい。そしてクリームパン菓子系がお好きな方は是非冷蔵庫から出したてを。富山は数馬酒造さんの醸すお酒が好きな方はぐっとくるかも。裏ラベルの通り、呑みながらワクワクさせてもらいました。

    ペアリング
    新生姜の甘酢漬け。独特なヴィネガー香がぶつからずに流していく。

    十六代九郎右衛門のレビュー by_TakaS

    十六代九郎右衛門 （長野 / 湯川酒造店）

    十六代九郎右衛門のレビュー by_TakaS 十六代九郎右衛門のレビュー by_TakaS 十六代九郎右衛門のレビュー by_TakaS

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