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2025
5/13
『ブルックリンクラ グランドプレーリー』
アメリカ産山田錦60%。八海山技術指導。
米のクリーミーな香り。
日本酒って感じより洋酒のような香りも。
生クリーム、炊いた米、バナナ。
クリアでやや軽快。
バナナ？って感じのクリアな果実感。
ミネラル感と不思議なクリーミーさ。
飲み込むとリキュールの様なハーブの様な
ニュアンスの苦味と渋みがフワッといる。
そのタイミングで割と強い酸味も。
飲み込むまで→クリアクリーミー
飲み込むと→ジン？みたいな苦味と渋みと酸味。
洋酒好きに刺さるかな。
Brooklyn Kura （海外 / Brooklyn Kura）
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