Dalmatianさん(2025年5月11日)の日本酒「山三」レビュー

2025

5/11

Dalmatian さん

満足度 4.1

山三純米大吟醸山恵錦四割五分磨きうすにごり生

奈良で買った長野のお酒。

うっすらのにごり、桜の香り。
注ぐとシュワシュワ、強めのガス感。
飲み口の甘みを感じたら、すぐに苦みと渋み。
すっきりとしたドライな味わい。

でも旨みやコクはちょっと控えめ。
どことなく厚みが足りずモノタリナイ印象。

同じ山恵錦なら、五割五分磨きの方が自分の好み。

山三（長野 / 山三酒造）

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