新潟県 / 朝日酒造 / 呼友
3.18
レビュー数：23
2025
5/5
『呼友 純米吟醸』 ふくよかな米の香りとイソアミル系のバナナ。ほのかに酸。 爽やかでふくよかな香り。 軽い！そして爽やかなアタック。瑞々しい！！ 米の滑らかな旨み。新潟らしいビターな穀物感と綺麗なキレ。 ビリビリ舌に来る。甘さは控え目。アルコール、酸でビリっと切る感じ。 クリアな飲み口ながら軽すぎない。 米の旨みと甘さは控えめドライ。 ほのかに米の甘味を感じるが基本はドライ。 和食から洋食の辛いものならいける。 冷やすと淡麗旨辛口。 温めると米うまさけ。
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