播州蔵之介さん(2025年5月4日)の日本酒「北島」レビュー

北島　生酛　純米　無濾過生原酒　愛山

家族が、和酒専門　いなちょーさんで購入


冷酒　生酛らしい酸っぱい期待のもてる旨そうなええ香り😍
愛山といえども生酛らしく酸っペー😣けどクリア
辛旨～軽やかな酸苦味の余韻で美味～～🥰

常温　旨酸苦み　酸味がクリアで美味～～🥰


８日目　【玉川 山廃純米　白ラベル　無濾過生原酒】を飲んだ後に比較してみました❗️

冷酒　開栓１週間以上経ってもフルティーで酸っぱくて甘いええ香り😍
少し酸味が円やかになりました❗️
透明感のあるクリアな酸旨～軽やかな辛苦みで美味～～🥰

同じ純米酒でも仕込水の違いなのか、雑味が無く非常に綺麗な酒質で美味しい🥰

11日目　冷酒　相変わらずクリアな酸旨辛苦で美味～～🥰

熱燗　ツ～んとアル臭～香ばしいええ香り😍
酸っぱ苦～軽やかな辛苦みで旨い🥰

14日目　冷酒　甘味・酸味が強くなったような❗️🤔
水が綺麗なんでしょうね❗️ほんま澄んだお酒で美味い🥰

他の種類も呑んでみたいと思わせるお酒でした❗️😍