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2025
5/3
skrjw さん
満足度 3.5
彗 BERNARDINELLI-BERNSTEIN 純米吟醸
今回も頂き物である。
上立ち香はメロンやナシを思わせる。
口に含むと控えめな甘味、しっかりめの旨味、生酛らしいがサラッとした酸味、そして最後の方に若干の渋みが感じられ、そこそこのアルコール感でキレる。
生酛ではあるがそれほど主張は強くなく、全体的にスッキリしていて飲みやすい部類であるように思う。
とはいえアルコール感はあるため、ビギナーがいきなりこれを飲むよりはある程度日本酒に慣れた方が生酛の入口として飲むのがよいかもしれない。（最初から新政を飲めば全て解決するような気もしないでもないが）
新政を筆頭とする生酛のイメージが強い酒蔵のものと比較するとやはりパンチに欠ける気はするが、思ったよりもおいしく頂くことができた。特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生もと
彗 （長野 / 遠藤酒造場）
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