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2025
4/27
tengumaimai さん
満足度 4.8
赤武 純米吟醸 山田錦 NEW BORN 720ml
精米歩合50% アルコール分15度
2025.2.3 酒のやまもとで購入
ラベルにある赤い兜がかっこいい。
前から飲んでみたかったので楽しみにしていたが、期待通りの素晴らしいお酒。
青リンゴのような、爽やかでいてどこか甘さを秘めた印象で、米由来のほのかな香ばしさが感じられ、複雑さを添えている。
フレッシュでジューシーな果実味が、舌の上で弾けるように広がる。山田錦特有の上品な甘味と、それを引き締めるような心地よい酸味が絶妙なバランスを保っている。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
赤武 （岩手 / 赤武酒造）
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