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2025
4/21
アン日本酒初心者 さん
満足度 4.5
八戸酒類(株)五戸工場(青森県 三戸郡 五戸町) 如空 しろうま 純米吟醸生酒 かすみにごり
精米歩合：50% アル度：16度 酒度：+3.5 酸度：1.5 アミノ酸度：— 米：華想い100% 酵母：―
弘前に行って購入。本当は同じ蔵の五譲という銘柄が欲しかったのだですが、三戸郡 五戸町近くの酒屋さんにしか無いとのことなので諦めていました。
7/19(土)感想、香りは苦めの酸味を感じる。甘さは思ったより強く、すっきりした酸味と辛さを感じる。かすみにごりだが濁りの特徴が強いように思った。甘いのだが、苦みを感じ、それでいてフレッシュ、柑橘系。渋みも少し。おいしいお酒。特定名称 純米吟醸
原料米 華想い
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
如空 （青森 / 八戸酒類 五戸工場）
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