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2025
4/19
『土田99 活性にごり生UAver』
クリーミーでふくよかな香り。
炊いた米、餅米、生クリーム、クリームチーズ、カマンベールチーズ、マスカット、メロン、バナナ。
やや強い。
ピチシュワ感微炭酸。
米のフレッシュな味わいとマスカットのような酸味ある果実感。
乳酸菌感もしっかり並走。
飲み込むとケミカル感と酸味で爽やかにキレる。
余韻で穀物感がほのかに出てくる。
軽やかさとジューシーさ。
にごり由来の麹感。ふくよかな米感。そして穀物感。
フルーティは、マスカットとバナナ、梨。
若干の香ばしい苦味。乳酸菌系の酸味、レモンのような酸味。
穀物感ある新政って感じ。
涅槃亀と天蛙に似てるかも。
土田 （群馬 / 土田酒造）
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