バボビさん(2025年4月18日)の日本酒「歓喜光」レビュー

歓喜光 純米吟醸「小さな喜び」720ml (奈良市)

2025年4月12日、『第10回和酒フェス@大阪ベイタワー』で味わいました。30種目。28蔵137種の日本酒を味わえました。私は35種味わいました。

『美しい酸と優しい甘みのバランスが好評な純米吟醸酒。国内外受賞多数。販売価格(税込)：2750円。主原料米：山田錦。精米歩合：50%。アルコール度数：17％。日本酒度：-13。酸度：2.1。(和酒フェスパンフより)』

『酒米の王様とも言われる山田錦の中でも、特に品質が高いとされる兵庫県産山田錦を贅沢に使用し、じっくり丁寧に醸しあげた純米吟醸酒です。華やかな吟香そして上品な甘と程よい酸味の絶妙なバランスが特徴。口あたりの良い甘みとスッキリとした後味が白ワインを彷彿させます。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」や「インターナショナルワインチャレンジ」、「ミラノ酒チャレンジ」などの　数々の品評会で高い評価を獲得。また、パルマ産プロシュットとのペアリング賞に輝くなど、和食のみならず洋食との相性も抜群です。
ラベルは文人画家・原一郎先生の美しく心あたたまる詩画を使用。(HPより)』