バボビさん(2025年4月16日)の日本酒「幸姫」レビュー

純米吟醸 幸姫 DEAR MY PRINCESS 720ml (鹿島市)

2025年4月12日、『第10回和酒フェス@大阪ベイタワー』で味わいました。16種目。28蔵137種の日本酒を味わえました。私は35種味わいましたが、どの酒もとても美味しく感激しました。幸せな時間でした。

『ほど良い吟醸香と滑らかな口当たりが特徴。旨みと甘みのバランスたっぷり。販売価格(税込)：2400円。主原料米：山田錦。精米歩合：50%。アルコール度数：16％。日本酒度：-2。酸度：1.3。(和酒フェスパンフより)』

『佐賀県産山田錦を 100％使用した純米吟醸。精米歩合を50％としながら、より高い品質を実現しました。ほど良い吟醸香と滑らかな口当たりが特徴で、旨みと甘みのバランスがとられたフルーティーな味わいです。5℃〜10℃で頂くのが最適です。(ホームページより)』