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2025
3/29
gon78 さん
満足度 4.0
1904 2025/3
東洋美人 醇道一途
純米吟醸おりがらみ生
50％ 16° 25/3 A+
山口 萩市 澄川酒造場
1800 3300
最初に飲んだ時の苦みが記憶にあって25年ぶり。
昔の印象とは違って穏やかな甘さと生酒の風味が良い感じ。
何より全体をぐっと引き立たせてくれる柔らかな酸がとても程よく心地良い。
つくづく初対面の印象は大事だなと思うと同時にそれにこだわるのもダメですね。
以前の記録も一緒に
515 1999/10（写真３）
東洋美人 純米吟醸
15-16° 99/9 B
山口 田万川町 澄川酒造場
1800 3150
少し苦みを感じる辛口。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
東洋美人 （山口 / 澄川酒造場）
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