thさん(2025年3月27日)の日本酒「射美」レビュー

射美　BLACK
精米歩合80%
小山商店で購入

朝イチで行くと大行列。みんな買ってたんでつい流されて買ってしまいました。10年ぶりの復刻という事で楽しみです！

辛口旨し。おりがらみというより、むしろ色々浮いてます。米の欠片でしょうか？低精白という事で、米の感じが普段の日本酒より強く感じられます。揖斐の誉は結構苦味も強くて食中酒向きですよね。旨辛いとはこの事か…
苦味が強いので、スイスイとは飲めませんが、それがまさに酒量が抑えられる良いところ。食べながら飲むには最適ですね。結構時間を掛けて飲めました。グッド👍

美味しかったです。みんな並んで買うのも納得。たまにしか飲めないのは残念ですが、それがまたそそります。出逢いを大切にしたいとところですね。美味でした！