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2025
3/27
『イットキー 純米吟醸』
香ばしいハチミツの様な香り。
ハチミツ、穀物酢、りんご。
久しぶりのイットキー。
重くないけどしっかり甘味！
ハチミツ系の香ばしい甘味がうまい。
ほんのりと爽やかな酸味もある。
やや渋みもある。
香ばしい甘味と爽やかな酸味、そして葡萄のようなフルーティさ。
相変わらず超個性派な美味しさ。
熟成した白ワインってこんな感じなの？（飲んだ事ない）
余韻はやや短めだけど爽やかな感じ。
日本酒らしさがない！でもチープな味わいでもない。
デザートワインの爽やかver,
イットキー （It's the key） （新潟 / 玉川酒造）
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