悪食釣り師さん(2025年3月24日)の日本酒「てっぺん四万十」レビュー

てっぺん四万十 特別純米酒 精米歩合60%

四万十川の源流点がある津野町の水と米で仕込んだお酒です

開栓一口目、旨辛渋
旨は濃い目、渋は少しのクラシック系です

アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズ
どのアテでも渋は感じなくなりました

竹輪では旨がマイルドになって辛がアップ
私の好みの味わいに変身し◎

魚ソーセージでも旨はマイルド辛はアップしましたが、辛のアップは竹輪よりも少ないです

チーズは魚ソーセージと同じような変化

以前頑張って四万十川の源流点まで行ったことを思い出しながら美味しくいただけた一本でした

梅田のKITTE大阪にある高知県のアンテナショップで購入