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2025
3/10
悪食釣り師 さん
満足度 3.8
神亀 純米清酒ワンカップ 山田錦 精米歩合60% 日本酒度+5〜+6 酸度1.6
開栓すると昔ながらの香りがプンプン
一口目、旨酸渋、
酸はクラシックタイプです。
アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズ。
今回からこれまでのチーズフォカッチャをチーズに変更しました。
竹輪では旨酸辛、渋が辛に変化
魚ソーセージでは旨酸辛で辛が竹輪よりもダウン
チーズでは魚ソーセージと同様の旨酸辛
クラシックタイプが好きな人には良さそうな一杯でした。
大阪駅にある山中酒の店 エキマルシェ大阪で購入。特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
神亀 （埼玉 / 神亀酒造）
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