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2025
3/9
バボビ さん
満足度 4.0
純米酒 倉本 クランジ 720ml (奈良市)
フルーティーな香りで旨味のある純米酒です。
3月8日、新大阪駅で『祝！日本の「伝統的酒造り」ユネスコ無形文化遺産登録記念 奈良のお酒フェスタ』が開催されました。
奈良市の4蔵が(今西清兵衛商店｢春鹿｣、倉本酒造｢倉本｣、奈良春日山酒造｢豊祝｣、奈良豊澤酒造｢升平｣)が出店し、無料試飲と販売をしました(春鹿は試飲は終了していました)。私は計7種味わい、1種購入しました。
『〝酒造りは米作りから〟の考えの下、自家田の酒米と裏山の山水を使用し低温でゆっくりと醸した品。“クランジ”とは蔵の地を醸している事を意味しています。
『ふるすき系』口に含むと少しフルーティな香りを楽しめ、酸味が後口をすっきりさせてくれます。
原料米：自家田栽培 夢山水。精米歩合：64%。アルコール度数：15度(ホームページより)』特定名称 純米
原料米 夢山水
倉本 （奈良 / 倉本酒造）
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